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网红辣条是怎么选择面粉的

  • 发布时间:2019-07-22
  • 发布者: 本站
  • 来源: 原创
  • 阅读量:

      随着市场上网红辣条加盟行业的火爆,越来越多的人想要了解辣条,同时也在研究辣条的制作方法,准备在家里制作这种健康又没有添加剂的美味零食。不过很多人在制作辣条的时候会遇到存放不住的问题,今天拾光悠味就来讲讲辣条如何选择面粉才会不干的问题。

 网红辣条是怎么选择面粉的

     网红辣条因为没有任何添加剂,所以注定了辣条的保软时限没有多久。不过面粉的选择在一定程度上影响了辣条的保软程度,因此拾光悠味在选用面粉时一般都会选用低筋面粉,这种低筋面粉的筋度不高,这样在使用膨化机对面团进行高温加热挤压时,会膨化的更充分,同样的高筋面粉就会因为膨化度不充足而变得口感发硬,所以辣条的保存时间就会减短。

 

     与市场大多数手工辣条加盟商家不同,拾光悠味通过更换更加先进机器的同时改良原材料的配比,在不添加任何添加剂的情况下,让辣条的保软时间延长到了35天,更好的保留了辣条的口感,满足了消费者的不同需求!

 

      拾光悠味传承创新发扬传统美食,坚持真诚务实,厚积薄发,打造健康时尚美食品牌。每一份美食都是良心,每一个加盟店都是小伙伴。

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